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Patatas a la Riojana Artesanía y gastronomía son un perfecto complemento a los recursos turísticos del Valle del Cidacos.
Almazuelas, mantas de pastor, miel, embutidos de Enciso, queso de Munilla, mermeladas de Arnedillo, fardelejos de Arnedo, cuero, destilería de anís, chocolate de Quel, conservas vegetales, cultivo de setas y champiñón de Autol así como diversas bodegas de vino de la comarca son entre otros tradicionales alimentos y artículos artesanos con los que obsequiar.

Les ofrecemos una exquisita y variada gastronomía que degustar:

  • Espárragos frescos, alcachofas, pimientos asados aliñados con ajo y aceite virgen o rellenos, ajos frescos, champiñones, setas, embutidos serranos y queso.
  • Patatas a la riojana, menestra de verduras, pochas o caparrrones son algunas de nuestras especialidades.
  • Patorrillo, chuletillas al sarmiento, cordero asado y los estofados de carne de la sierra o de caza son entre otros sabrosos ejemplos de nuestra cocina.
  • Fardelejos, barzones, torrijas, pringadas y deliciosos postres caseros forman una excelente golmajería, acompañada con licores artesanos entre los que destacan el cocón (cáscara de la nuez verde) y las maguillas (manzanas pequeñas silvestres).
Y todo, regado con una copa de buen vino de la comarca.
En las fiestas de las localidades del valle la bebida por excelencia es el zurracapote, realizada con vino, azúcar, trozos de melocotón y canela.
 

Calendario

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Noticias y Eventos

II FERIA DE LA CEBOLLA ASADA.  Herce

 

Sábado, 21 de Abril de 2018

17h Apertura de la Feria

17h - 21h Mercado de Productos Artesanos

17h - 18:30h Entrega de Pinchos para el II CONCURSO DE PINCHOS

18:30h Pregón a cargo del Chef FRANCIS PANIEGO

 

Domingo, 22 de Abril de 2018

11h - 19h Mercado de Productos Artesanos

12h Degustación de Cebollas Asadas, Huevo a la brasa y Jarrito de Vino

13h Bingo popular

16:30h Visita Guiada al Municipio

18h Concierto de Guitarra Clásica

19h Clausura de la Feria

 

Descargar Programa

 

Descargar Bases II Concurso Pinchos

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